Le quatrième Séminaire MERCVRIO aura lieu le jeudi 26 septembre 2024.

Les infrastructures économiques et de transport sur les berges du Rhône à l’époque romaines. 

Les fleuves et leurs berges constituent des espaces stratégiques pour les acteurs économiques, facilitant le transport et la commercialisation des biens et des denrées. Les infrastructures économiques et de transport qui leur sont associées ont tardé à être étudiées par l’archéologie du fait de leur inaccessibilité (destruction, recouvrement sédimentaire, zone non constructible, immersion), mais depuis ces quinze dernières années, les recherches dans ce domaine ont fait preuve d’une belle vitalité, en particulier sur l’axe rhodanien. Elles font notamment écho aux riches découvertes subaquatiques réalisées en Arles par Luc Long à qui cette journée est offerte. Le quatrième volet du Séminaire MERCVRIO s’appuie sur plusieurs découvertes réparties le long du tracé de ce fleuve, depuis Lyon jusqu’à la Camargue. Ces nouvelles données alimentent les connaissances sur la physionomie et la fonction de ces infrastructures fluviales, sur leurs rapports avec le caractère parfois instable de ce milieu et leur place dans l’économie locale et provinciale.  

Le séminaire est libre d’accès et peut être aussi suivi en visio (https://univ-montp3-fr.zoom.us/j/95772914928)

Le troisième Séminaire MERCVRIO a eu lieu le vendredi 21 février 2023.

L’olivier et l’huile d’olive à l’époque romaine. Perspectives comparatives et recherches pluridisciplinaires récentes (Gaule Narbonnaise, Bétique, Istrie et Dalmatie). 

Les recherches sur l’oléiculture menée par Jean-Pierre Brun depuis presque 40 ans ont montré que partout autour de la méditerranée, les anciens ont produit de l’huile pour l’alimentation, l’éclairage et le soin du corps. Traditionnellement étudiée à travers les conteneurs de transport (amphores) et les outils de production (moulins, pressoirs, cuves), la recherche sur l’oléiculture s’est récemment enrichie, en particulier avec le programme OLEASTRO, des données archéobotaniques qui témoignent des évolutions variétales conduites par l’homme. De la Bétique à l’Istrie en passant par la Gaule Narbonnaise, cette rencontre a permis de présenter des dossiers inédits ou en cours d’étude qui alimentent cette problématique.

Le second Séminaire MERCVRIO a eu lieu les jeudi 3 et vendredi 4 février 2022.

Production, stockage et transformation des céréales dans les campagnes gallo-romaines. Un nouveau paradigme ?

L’archéologie des céréales à travers les Gaules livre depuis longtemps une réalité contrastée. La question de la production et du stockage d’abord, est sans doute l’un des thèmes les plus difficiles à aborder, tant les données immobilières (aire de battage, greniers) et matérielles (outillages) posent des problèmes de reconnaissance et d’interprétation. En revanche, les sources archéologiques relatives à la transformation (moulin, fours de boulangerie) et à la consommation (bioarchéologie) sont mieux connues. Les recherches récentes présentées lors de cette rencontre montrent comment la pluridisciplinarité tend à rééquilibrer les connaissances sur l’ensemble de la chaîne de production et de consommation des céréales, des établissements agricoles jusqu’à la table du consommateur.